Новое производство мясокомбината «Велес» организовано в селе Частоозерье Курганской области за 7 месяцев. Мощность новой линии консервации тушеного мяса составляет 300 банок в минуту. Процессы наполнения, варки консервов, а также закатка, стерилизация и упаковка банок полностью автоматизированы.

Мясокомбинат «Велес» является одним из крупнейших предприятий Урала и Западной Сибири по переработке мяса. До настоящего времени на предприятии был освоен весь спектр производства мясного продукта кроме консервной продукции. Консервный завод стал завершающим этапом.

В настоящее время Шацкий мясокомбинат проводит работы по модернизации цехов и производственных линий предприятия. Реконструирована система хладоснабжения: взамен аммиачной системы установлена более безопасная для персонала и окружающей среды система немецкого производства, работающая на фреоне. Завершен капитальный ремонт цеха упаковки, где установлено новое упаковочное оборудование.

Комбинат активно наращивает производственные мощности. Проводятся работы по модернизации и расширению цеха обвалки и жиловки: за счёт установки дополнительного оборудования увеличилось число рабочих мест. На очереди — реконструкция и расширение убойного цеха: замена части оборудования и установка дополнительной линии убоя скота. В ближайших планах — строительство цеха по переработке биологических отходов.

Пресс-служба агропромышленного холдинга «Макфа» сообщила, что компания запустила первую очередь завода, по производству круп, расположенного в селе Троицком Алтайского края. Объем инвестиций - 540 млн рублей.

Первой на новом производстве заработала линия по выпуску гречневой крупы мощностью 60 тонн в сутки. Пока продукция фасуется в пакетики для варки в картонной коробке и мягкую 800-граммовую упаковку, но уже в первом полугодии 2015-го, в компании намерены расширить ассортимент упаковки — гречка от «Макфы» будет выпускаться в специальной фасовке для заведения общепита: по 2 и 5 кг.

С запуском второй очереди мощность по переработке предприятия составит 100 тонн в сутки. Завод начнет производить не только гречку, но и овсянку, а также еще несколько видов круп и крупяных изделий: всего около 20 ассортиментных позиций.

Фабрика группы компаний «Кондитерский дом „Восток“» («КДВ») построена в деревне Богданово Рамонского района Воронежской области. В проект уже инвестировано около 10 млрд рублей. Всего же в строительство кондитерской фабрики инвестор намерен вложить почти 15 млрд рублей.

Уже запущены в эксплуатацию восемь производственных линий, общая мощность составляет 40 тонн в сутки. В ближайшее время здесь планируют запустить еще несколько линий. Всего же на фабрике их будет 28. На данный момент в производстве заняты 360 человек, при выходе на проектную мощность будет создано 1025 рабочих мест.

Регион способен полностью обеспечить комбинат сахаром и мукой, большим объемом растительного масла, подсолнечными и тыквенными семечками.

На заводе компании «Морозко» в г. Бронницы Московской области запущена принципиально новая линия по производству пиццы с рабочей производительностью 3000 изделий в час. Продукция будет иметь стоимость на 30% ниже стоимости аналогичной продукции импортного производителя. Конкурентное преимущество достигается за счет использования отечественного сырья, отсутствия таможенных расходов, снижения расходов на логистику. Запуск производства позволил предоставить около 100 рабочих мест.

• 
•  © s4.stc.all.kpcdn.net

Предприятия региона начали увеличивать объемы производства, чтобы вместо импортных продуктов на прилавках магазинов страны появились качественные отечественные продукты

Кто-то старался создать свой аналог заграничному, а кто-то начал производить товары, и вовсе не имеющих аналогов в мире.

— Так, предприятие «Любава» построило новый завод по производству плавленого сыра и фасовки масла площадью 2500 м2, и серьезно увеличило объем произведенной продукции. А «Барнаульский молочный комбинат» наладил производство нового фруктового йогурта «Классический» премиум-класса, — рассказали «Комсомолке» в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Инвестором проекта выступает инвестиционно-холдинговая компания «Татгазинвест». Общий объем инвестиций составит более 1 млрд рублей, 800 млн из которых уже вложено в строительство завода. На заводе будет создано около 100 новых рабочих мест.

Завод «Якушкинское масло», расположенный в пос. Станция Якушка Новомалыклинского района, будет производить нерафинированное рапсовое и подсолнечное масло, а также рапсовый и подсолнечный жмых. На втором этапе проекта будет установлена линия по рафинации и дезодорации рапсового и подсолнечного масла.

Основными поставщиками сырья для нового маслоперерабатывающего предприятия станут ульяновские сельхозпроизводители. Ввод в эксплуатацию завода позволит переработать весь произведённый в регионе подсолнечник и в полном объёме обеспечить потребности жителей области в растительном масле собственного производства.

В последние годы в регионе наблюдается рост объёмов производства подсолнечника. Так, в 2013—2014 годах ежегодный валовой сбор этой технической культуры составил порядка 200 тысяч тонн.

Новое предприятие в Прионежском районе — «Ладвинская сыроварня» — начинает производить пять видов сыров по итальянской технологии. По словам производителей, сыроварня планирует выпускать до двух тонн сыров в месяц.В компании планируют найти партнеров по сбыту не только в Карелии, но и в регионах Северо-Запада. Сырье предприятие закупает в поселке Ладва, где есть молочное стадо. Главный сыровар предприятия прошел профессиональную подготовку в Италии и в Москве.

В столице открыта опытная производственная линия в инновационном центре холдинга «Объединенные кондитеры». Запуск линии завершил реализацию инвестиционного проекта по созданию первого в России корпоративного центра разработки кондитерских изделий.

Ззадача центра — разработка, тестирование и внедрение в серийное производство новых кондитерских изделий. Разработка новых продуктов направлена в том числе на замещение продукции иностранных компаний отечественными товарами.

В Каширском районе Московской области запущена первая линия цеха по переработке рыбы ООО «Агроинвестстрой». В цех переработки уже вложено более 130 млн рублей. В настоящее время предприятие ждет дополнительного оборудования, но уже готово солить, коптить нерку, лосось, скумбрию, чавычу, селедку, а также делать филе. Сырье сюда поступает с Дальнего Востока.

На сегодняшний день цех рассчитан на переработку около 7 тонн рыбы ежедневно, однако, инвестор планирует постепенно развивать производство, наращивая объемы до 150 тонн в сутки.

К концу 2015 года планируется построить бассейны для разведения рыбы, где будет выращиваться рыба не только массового потребления, но и ценные породы с красной и черной икрой. Также в перспективе у инвестора — создать благоприятную агротуристическую зону с гостиницей, для комфортного отдыха на природе и рыбной ловли:

Общий объем инвестиций данного проекта составит около 1 млрд рублей.

В Якутске запущен цех по консервированию местной продукции мощностью 300 тысяч тонн в год с оборотом около 70 млн рублей.

«На данный момент наименований продуктов около 30. В этом году к сертификации готовятся еще шесть-семь наименований продуктов», — сообщил директор опытно-экспериментального предприятия «Сахаконсервпродукт» Сергей Харченков. По его словам, продукция востребована и в республике, и за ее пределами. На предприятии разрабатываются собственные технологии консервирования продуктов.

«Нами разработаны девять новых наименований консервов на основе якутских национальных рецептов: пять видов ухи из якутского карася и сборных видов рыбы и четыре вида консервов из оленины. Это единственное подобное производство в стране. Также разрабатываются технологии по изготовлению паштетов из рыбы и соусов из дикорастущих ягод — голубики и брусники», — добавил директор предприятия.

При этом мощности цеха позволяют выпускать больше продукции. «При строительстве второй очереди можно выйти на объемы более 3 тонн в час», — полагает Харченков.

Вторая очередь предполагает комплексный подход к производству: от сбора и подготовки первичных полуфабрикатов на местах (в селах и поселках) со сроком хранения до четырех месяцев, доставку в Якутск, где производится конечная обработка со сроком хранения до трех лет.

В Уфе открылось предприятие ООО «Уфамолгорзавод» по производству и реализации фасованного молока, кисломолочной продукции, масла и творога. Построено оно было за полтора года. Общие инвестиции в проект составляют около 500 млн рублей.

Плановая мощность переработки сырого молока — 150 тонн в сутки. Сырье на завод из разных районов доставляется 28-тонными молоковозами. Около полсотни тонн высококачественной продукции уже ежедневно отправляется на прилавки башкирских магазинов и соседних регионов — Оренбургской, Самарской областей и даже Казахстана.

К 2019 году, при выходе на проектную мощность будет создано более ста новых рабочих мест. Ожидается, что налоговые выплаты в бюджеты всех уровней от деятельности предприятия к 2019 году достигнут 380 млн рублей.

Ялуторовский молочный комбинат — одно из самых крупных предприятий региона, сегодня ввёл в эксплуатацию новый творожный цех. Благодаря инвестициям компании Danone предприятие эффективно развивается, правительство региона оказывает господдержку производителям молока, делая всё необходимое для того, чтобы Ялуторовский молочный комбинат не испытывал недостатка в сырье. Во втором квартале 2015 года планируется начать выпуск творожных десертов «Даниссимо». Оборудование для этого установлено. Зимой новый цех будет перерабатывать 450 т, летом — около 650 т молока в сутки. Молоко поставляется из хозяйств Тюменской, Курганской и Омской областей, расположенных в радиусе 600 км от Ялуторовска.

Первый российский хамон выпустил Ялуторовский мясокомбинат, его презентация состоялась накануне в Тюмени. С названием история примерно такая же как с памперсами и пармезаном. Номинально, новинка называется «Свиной окорок сыровяленый по-ялуторовски», хотя технически это хамон. В России аналогичного производства нет, ялуторовский хамон уникален. Мясо на новинку закупается в Удмуртии, в 1100 км отсюда. Все дело в том, что премиальный деликатес требует тщательной калибровки свиней по весу и жировой прослойке. В Удмуртии разница в весе поголовья составляет около 500 грамм, а на свинокомплексе «Согласие» туши весят от 95 до 120 кг.

Старожиловский молочный комбинат запустил новое производство творога мощностью 4 тонны в сутки. За год был с нуля построен творожный цех, оснащенный автоматизированной линией отечественного производства.

ОАО «Старожиловский молочный комбинат» изготавливает около сорока видов товаров, используя сырье хозяйств Старожиловского, Захаровского, Новодеревенского и Путятинского районов. В течение 2014 года молкомбинатом было закуплено свыше 23 тысяч тонн молока.

Производственные мощности предприятия по выпуску цельномолочной продукции составляют порядка 70 тонн в сутки, масла 1 тонны в сутки, сыров — 0,5 тонны в сутки.

Агропромышленный комбинат ГУП «Атлас» построен в Сунженском районе Ингушетии в рамках Федеральной целевой программы «Социально-экономическое развитие Республики Ингушетия на 2010−2016 годы». Общая стоимость объекта 519 млн рублей.

Недавно здесь начато производство маринованных овощей. На текущий момент на предприятии законсервировано порядка 30 тыс банок помидоров, огурцов, перца, выращенных на собственных полях. Продукция изготавливается без добавления красителей, ароматизаторов и других искусственных примесей. Мощность линии позволяет производить не менее 15 тонн продукции в смену.

Сейчас работники предприятия готовятся к запуску линии по производству фруктовых напитков и пюре. Собственное сырье будут перерабатывать и на второй линии. Специально для этого на площади в 50 га, прилегающей к предприятию, высажены плодово-ягодные насаждения.

Производственная мощность агрокомбината составит 15 млн условных банок в год. Предполагается создать не менее 120 рабочих мест.

Московский завод «Очаково» приступил к выпуску новой для себя продукции — 100-процентных натуральных соков. Линия по их производству является первой и пока единственной в Москве, построенной российской компанией без участия иностранного капитала.

Разработка рецептуры смесей соков из овощей, фруктов и ягод велась более полутора лет. Для производства используется отечественное сырьё, за исключением фруктов и овощей, которые не культивируются в России в силу климатических условий. Ассортимент насчитывает 10 наименований. Производственной мощности компании хватит, чтобы полностью удовлетворить потребности москвичей.

Москва является одной из крупнейших производственных площадок пищевой и перерабатывающей промышленности России. В городе работают 70 крупных и средних предприятий. В отрасли занято порядка 50 тысяч человек.

Общий объём инвестиций в производство (с начала 2014 года) — 5,8 млрд рублей, общий объём отгруженных товаров — 282 млрд рублей.

Предприятие Алтайского края — Общество с ограниченной ответственностью «Квантсервер» (г.Бийск) — пополнило ассортимент круп эксклюзивными новинками.

Знаменитый сливочный сыр «Маскарпоне» выпускает теперь крупнейший производитель молочных продуктов в Алтайском крае — завод плавленых сыров «Плавыч».

Как сообщили в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, новый продукт уже поступил в магазины и торговые сети края, а также других регионов России. Руководство предприятия подчеркивает, что новинка займет достойное место на рынке страны и позволит найти новых партнеров в лице крупных торговых организаций.

В сентябре этого года в Ярославской области на Рыбинском молочном заводе запустили новое производство молока, кефира и сметаны. И на прилавки городских магазинов начали поступать продукты с маркой «Рыбинский молочный завод».

— Когда цех выйдет на проектную мощность, мы сможем производить до 15 тонн продукции в день, — говорит директор предприятия Константин Долгов.

Строили его на свои деньги, не привлекая банковские кредиты. При таких условиях два года — срок небольшой. Наверное, сейчас не лучшее для бизнеса время. Но молоко — это тот продукт, который большинство жителей хотели бы покупать ежедневно. Поэтому мы надеемся на развитие. Оборудование, установленное на молочном производстве, — новое, современное и, что сегодня звучит особенно актуально, отечественное — вологодской компании «Протемол", которая одновременно занималась и проектированием цеха. -

Новое кондитерское производство запущено в Мокшанском районе Пензенской области. Общая стоимость проекта составляет 500 млн рублей. Открытие предприятия позволит создать 250 новых рабочих мест.

Предприятие «Вик-Инвест» при выходе на полную мощность будет выпускать до 45 тыс. тонн шоколадных конфет под зарегистрированным брендом «Свит-Лайф» в 4 производственные смены, что позволит обеспечить продукцией из местного сырья не только потребности Пензенской области, но и поставлять излишки в другие регионы России.