Цех по переработке рыбы открыли в Каширском районе Подмосковья

В Каширском районе Московской области запущена первая линия цеха по переработке рыбы ООО «Агроинвестстрой». В цех переработки уже вложено более 130 млн рублей. В настоящее время предприятие ждет дополнительного оборудования, но уже готово солить, коптить нерку, лосось, скумбрию, чавычу, селедку, а также делать филе. Сырье сюда поступает с Дальнего Востока.

На сегодняшний день цех рассчитан на переработку около 7 тонн рыбы ежедневно, однако, инвестор планирует постепенно развивать производство, наращивая объемы до 150 тонн в сутки.

К концу 2015 года планируется построить бассейны для разведения рыбы, где будет выращиваться рыба не только массового потребления, но и ценные породы с красной и черной икрой. Также в перспективе у инвестора — создать благоприятную агротуристическую зону с гостиницей, для комфортного отдыха на природе и рыбной ловли:

Общий объем инвестиций данного проекта составит около 1 млрд рублей.