По сведениям облкомсельхоза, производство в пищевой и перерабатывающей промышленности за 4 месяца 2016 года в сравнении
с аналогичным периодом 2015 года показало рост по многим
показателям.
Так, предприятиями выпущено 36,5 тыс. тонн растительного масла,
что выше уровня аналогичного периода 2015 г. на 147,7
%.
На 10,6% выросло производство масла животного: 1 тыс. тонн
выпустили из цехов местные предприятия. Например, ОАО
«Молсыркомбинат «Волжский» увеличил производство масла животного
на 51,2% - оно составило 514,0 тонн (в 2015 г. — 340,0 тонн).
За 4 месяца года выпущено 261,7 млн условных банок плодоовощных
консервов, что выше уровня аналогичного периода 2015 на 0,4%.
Основной объем производства придется на осенние месяцы.
Также в первом полугодии 2016 года введен в эксплуатацию
новый цех по производству колбасных изделий ООО «ДАР
Инвест». Руководством предприятия планируется выпускать
более 80 видов колбас и 40 видов полуфабрикатов, а общая
производственная мощность достигнет до 400 тонн в месяц готовой
продукции. Это также послужит росту производства мясных изделий в АПК Волгоградской области.