Агропром и пищевая промышленность

  • © frprf.ru

    В Башкортостане запущено первое в России производство сульфата железа моногидрата при поддержке Фонда развития промышленности. «Русская купоросная компания» ввела в эксплуатацию уникальное для России производство в Благовещенске, которое позволит сократить зависимость отечественной агропромышленной отрасли от импорта и обеспечить сельхозпроизводителей высококачественными кормовыми добавками и удобрениями.

    0 читать дальше

  • © www.eurochem.ru

    На предприятии «Невинномысский Азот» (Ставропольский край) увеличили мощности по производству жидкого удобрения КАС-32 на 6,3%. Этот продукт остается одним из наиболее востребованных в линейке компании.

    Инициатива по модернизации производства исходила от специалистов цеха жидких азотных удобрений. Они предложили техническое решение по изменению конструкции смесительного агрегата, где происходит соединение растворов карбамида и аммиачной селитры. Данная модернизация позволила увеличить пропускную способность технологического узла, сообщается в пресс-службе Еврохима.

    0 читать дальше

  • © svetich.info

    К началу апреля хозяйства Краснодарского края обустроили 225 га молодых садов. Лидеры по закладке — Славянский, Кореновский, Красноармейский районы и Анапа.

    Всего хозяйства Краснодарского края, крупнейшего российского региона в сфере промышленного садоводства, в 2025 году заложат 1,4 тыс. гектаров садов.

    На начало 2025 года площадь садов в крае составляла 30 тыс. га, таким образом по итогам года она увеличится еще на 4,7%.

    1 читать дальше

  • © static.specagro.ru

    По состоянию на 18 апреля 2025 года садоводы Дагестана заложили сады на общей площади 351 гектар, 253 гектара из которых сады интенсивного типа. До конца года аграрии республики планируют заложить еще 159 гектаров садов.

    Лидером по закладке садов стало ООО «Полоса» в Сулейман-Стальском районе. Там закладка новых садов выполнена на 188 гектарах. Кстати, в собственности этого сельхозпредприятия находится крупнейший фундучный сад России, площадь которого составляет 3 тыс. гектаров.

    0 читать дальше

  • Вентиляторное колесо высокого давления с прямыми лопатками также может применяться в различных приточно-вытяжных установках

    Инженерный центр Уральского федерального университета начал серийное производство крыльчаток для пневматических сеялок, которые ранее поставлялись из Германии. Разработка полностью замещает импортный компонент Punker ZN405, превосходя его по ключевым характеристикам.

    С целью получения инженерного результата и улучшения технических характеристик изделие прошло все этапы реверсивного инжиниринга. Специалисты УрФУ проанализировали конструкцию оригинала, подобрали оптимальные материалы и адаптировали технологию изготовления под российские условия. В результате новая крыльчатка улучшена по критериям износостойкости и эффективности работы.

    0 читать дальше

  • Научные сотрудники НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» обнаружили уникальный синергизм штамма Enterococcus и производного корицы, демонстрирующий 40% усиление антимикробного действия органических кислот в отношении патогенной микрофлоры в мясных продуктах. Открытие позволит мясной отрасли отказаться от синтетических консервантов.

    В ходе исследований биосинтеза органических веществ ученые обнаружили, что комбинация специального штамма Enterococcus и производного корицы демонстрирует мощный антагонистический эффект против Salmonella, Bacillus, Candida. На основе этого эффекта разработан уникальный натуральный консервант, получаемый путем ферментации молочной сыворотки с последующей сепарацией, микрофильтрацией и распылительной сушкой. Тестирования на мясе показали, что продукт на 40% эффективнее ингибирует развитие патогенной микрофлоры в мясных изделиях, что увеличивает их безопасность и продлевает сроки годности.

    Проблема быстрой порчи мясных продуктов из-за высокой адаптивности и скорости размножения Salmonella, Bacillus и Candida — ключевая в мясной отрасли. Традиционные натуральные консерванты недостаточно эффективны, что вынуждает производителей использовать синтетические добавки, препятствующие созданию продуктов с «чистой этикеткой». Открытие специалистов ГК «СОЮЗСНАБ» делает возможным полный отказ от синтетических консервантов.

    1 читать дальше

  • © www.zol.ru

    С начала текущего года в Кабардино-Балкарии было введено в эксплуатацию 3,42 тысячи гектаров орошаемых земель в рамках федерального проекта «Вовлечение в оборот и комплексная мелиорация земель сельскохозяйственного назначения».

    Мероприятия были организованы в пяти районах республики: Прохладненском, Терском, Баксанском, Чегемском и Лескенском. Фермеры приобрели как широкозахватные дождевальные установки, так и системы капельного полива.

    0 читать дальше

  • © t.me

    Лабораторно-исследовательский центр для сельского хозяйства «Агроплем» расширил парк оборудования вторым роботизированным устройством для контрольных проб молока, которые молочные хозяйства сдают для исследований. Такой прибор ранее был только в головном филиале в Москве, а теперь появился в Екатеринбурге, что позволит делать более 200 000 проб молока в месяц.

    Совместно с коллегами по ИЦ Сколково, по проекту специалистов компании «Агроплем» сделан уже второй роботизированный раскапыватель консерванта в стаканчики для контрольных проб молока.

    0 читать дальше

  • На базе селекционно-семеноводческого комплекса «Агротек-Промцентр», расположенного на Елецкой площадке ОЭЗ «Липецк», до 2030 года планируют разработать около 30 гибридных сортов сельскохозяйственных культур. Кукуруза, подсолнечник, горох, рапс и соя будут адаптированы к российским почвенно-климатическим условиям. Это поможет местным фермерам перейти с товарного производства на семенное, увеличить выручку с гектара более чем в два раза, а также уменьшить зависимость от импортных семян.

    «Агротек-Промцентр» запустили в феврале 2025 года. Он оснащен современным высокотехнологичным оборудованием, производительность предприятия — до 30 тысяч тонн семян в год. Эти мощности позволяют обрабатывать 7 тыс. тонн подсолнечника, 5 тыс. тонн кукурузы, 7 тыс. тонн сои и 3 тыс. тонн гороха. Таким образом, сельхозпроизводители смогут повысить урожайность и рентабельность своего бизнеса.

    0 читать дальше

  • В 2025 году холдинг «СОЮЗСНАБ» запустил линейку из 50 новых редких дорогостоящих веществ, синтезированных с использованием нутч-фильтра. России стали доступны: тетраметилпиразин, 2-замещенные тиазолы, сульфурол, вератровый альдегид, ацетат витамина А. Они обладают различными нотами (шоколадными, фруктовыми, ореховыми, карамельными, мясными) и используются для производства ароматизаторов гастрономической, кондитерской и напиточной групп.

    В рамках реализации проекта Минпромторга по импортозамещению разработан и запущен в эксплуатацию первый российский нутч-фильтр для использования в пищевой и фармацевтической промышленностях. Достижение сделало возможным производство широкого круга веществ благодаря новому уровню технического оснащения.

    Оборудование разработано совместными усилиями специалистов ГК «СОЮЗСНАБ», ведущего института России по созданию систем жизнеобеспечения экипажей летательных аппаратов «НИИхиммаш», а также НПК «Монометр». Уникальное оборудование, превосходящее импортные аналоги, имеет высокую производительность и химстойкость. Нутч-фильтр способен работать под высоким давлением, производить фильтрацию с возможностью смены фильтрующих элементов под разную дисперсность осадков для достижения 100% чистоты продукта, а вследствие — стабильности ароматизаторов.

    1 читать дальше

  • © gubernia74.ru

    Аграрии Челябинской области в 2024 году собрали высокий урожай пшеницы твёрдых сортов. Как сообщили в пресс-службе регионального минсельхоза, хлеборобы впервые собрали урожай весом 494,4 тысячи тонн.

    «Впервые собрали 494,4 тысячи тонн твёрдой пшеницы. Она выступила сырьем для изготовления макарон, закрыв потребности в сырье перерабатывающих предприятий региона», — пояснили в Минсельхозе.

    0 читать дальше

  • Благодаря новому исследованию синергии штаммов в сфере биотехнологий российские ученые разработали новую заквасочную культуру для производства творога методом флотации.

    Ключевым аспектом разработки стал селективный подбор штаммов с преобладанием мезофильных лактококков, ответственных за формирование ароматических соединений и сливочного вкусового профиля. Во время исследования определено, что при взаимодействии с термофильными микроорганизмами, эти лактококки продуцируют экзополисахариды, играющие важную роль в формировании структуры калье.

    Благодаря передовым технологическим возможностям НИЦ ППиФ, специалисты холдинга ГК «СОЮЗСНАБ» смогли провести сложный селекционный процесс, работая с широким спектром питательных сред, включая жидкие и плотные. Функционал синергии демонстрирует потенциал для повышения эффективности производства творога, особенно в условиях повышенного спроса на отечественные решения.

    0 читать дальше

  • © vpravda.ru

    Волгоградская область занимает одно из ведущих мест в России по вводу в оборот неиспользуемой пашни.

    В 2024 году здесь было введено в эксплуатацию 69,6 тысячи гектаров сельскохозяйственных угодий.

    В том числе в Жирновском районе в прошлом году данный показатель составил 4,5 тысячи гектаров, а в Камышинском и Фроловском районах — примерно 3 тысячи гектаров.

    0 читать дальше

  • © www.eurochem.ru

    В сезоне 2024-2025 годов компания «ЕвроХим» представила российским сельхозпроизводителям инновационное удобрение премиум-класса NP(S)12-40(10) под брендом Croplex. Это стартовое азотно-фосфорное удобрение, уже зарекомендовавшее себя на международных рынках, содержит две формы серы. Благодаря уникальной формуле продукт обеспечивает сельскохозяйственные культуры необходимыми питательными элементами на протяжении всего вегетационного периода.

    Презентация новинки состоялась в конце февраля на двух крупных аграрных мероприятиях юга России: сельскохозяйственной выставке «Интерагромаш & Агротехнологии» в Ростове-на-Дону и агропромышленном форуме «ДагАгроКаспий 2025» в Каспийске.

    0 читать дальше

  • © gazetacrimea.ru

    В Крыму официально начала работу современная испытательная лаборатория, которая сыграет важную роль в улучшении качества и безопасности сельхозпродукции не только на полуострове, но и во всём Южном федеральном округе.

    0 читать дальше

  • © tk-tulskii.ru

    На прошлой неделе в одном из крупнейших растениеводческих хозяйств Тульской области начался сбор урожая огурцов. После нескольких лет перерыва тепличный комплекс «Тульский» возобновил круглогодичное выращивание этой культуры.

    «К 2025 году ожидается, что объем производства огурцов на предприятии превысит 5,2 тысячи тонн. Это позволит не только удовлетворить повышенный спрос в зимний период, но и стабилизировать цены на продукцию. Кроме того, увеличение объемов производства вносит значительный вклад в продовольственную безопасность страны и программу импортозамещения», — пояснили в ООО «ТК „Тульский“».

    0 читать дальше

  • Специалисты НИЦ ППиФ «СОЮЗСНАБ» по запросу крупнейшего китайского производителя кисломолочной продукции разработали инновационный для рынка продукт — молочное шампанское. Продукт отличается уникальным вкусовым профилем свежести, легкой газированностью и необычным «щиплющим» эффектом на языке.

    В основе молочного шампанского лежит специально подобранная комбинация штаммов, обеспечивающих высокую продукцию диацетила, ацетоина и углекислого газа. Диацетил и ацетоин отвечают за характерную свежесть и сливочный вкус, а высокая продукция углекислого газа создает легкую газированность и своеобразный «эффект шампанского» при длительном созревании.

    Этого эффекта удалось добиться без использования дрожжей. Продукт открывает широкие возможности для создания абсолютно новых вкусовых композиций кисломолочных продуктов.

    7 читать дальше

  • © kbpravda.ru

    В Кабардино-Балкарии в 2024 году плодово-ягодные насаждения интенсивного и суперинтенсивного типа заложены на площади 940 га.

    В числе новых культур — яблони, груши, сливы, а также садовая земляника, малина и голубика. Благодаря высоким темпам закладки садов регион вошел в тройку лидеров по России по этому показателю.

    Рост сельхозпроизводства в республике составил 14,6% в 2024 году.

    1 читать дальше

  • © gorodche.ru

    В прошедшем году впервые в регионе в оборот были введены 10,2 тысячи гектаров неиспользуемых сельхозземель.

    «Ввод сельхозземель имеет стратегическое значение для обеспечения продовольственной безопасности вологжан, земли должны работать», — прокомментировали сообщение в Администрации Вологодской области.

    Муниципалитеты — лидеры по вводу сельхозземель: Междуреченский, Харовский, Кирилловский, Бабаевский, Кичменгско-Городецкий.

    4 читать дальше

  • Уже второй аграрный ВУЗ в стране теперь будет использовать технологии нашего дочернего проекта Меристема для подготовки новых кадров сельскохозяйственной отрасли. Теперь это Бурятская государственная сельскохозяйственная академия, до этого наши технологии стали применять в Иркутском ГАУ.

    8 читать дальше