В Костроме на галичской птицефабрике запущена новая линия по сортировке яиц

Но­вая сор­ти­ровоч­ная ли­ния спо­соб­на об­ра­ботать 180 ты­сяч я­иц в час. Преж­нее обо­рудо­вание, ко­торое тре­бова­ло учас­тия лю­дей — лишь 80 ты­сяч.

Юрий Ха­пов, глав­ный ин­же­нер ЗАО «Га­лич­ское по пти­цеводс­тву»: «Эко­логи­чес­ким яй­цом счи­та­ет­ся, ког­да пти­ца снес­ла яй­цо, и мы его взя­ли и по­ложи­ли на ско­вород­ку или сва­рили сво­ей ру­кой. То есть пер­вый че­ловек, кто дот­ро­нул­ся до яй­ца — это дол­жен быть по­купа­тель. Вот этот прин­цип мы те­перь вы­дер­жи­ва­ем».

Га­лич­ская пти­цефаб­ри­ка ста­ла од­ной из пер­вых в об­ласти, где серь­ёз­но по­дош­ли к воп­ро­су мо­дер­ни­зации обо­рудо­вания. Так, на пред­при­ятии ус­та­нов­ле­ны сов­ре­мен­ные сис­те­мы вен­ти­ляции и ос­ве­щения. Сей­час здесь пол­ностью ме­ня­ют сис­те­му отоп­ле­ния — пе­рехо­дят на газ. Кро­ме то­го, про­из­во­дят свои кор­ма. Не­сушек кор­мят толь­ко на­тураль­ным зер­ном — пше­ницей, яч­ме­нем, ку­куру­зой. Де­ла­ют всё для то­го, что­бы вмес­те с рос­том ка­чес­тва не рос­ла це­на. В ко­неч­ном счё­те, вы­иг­ра­ет пот­ре­битель.

Ва­силий Ко­мис­са­ров, ге­нераль­ный ди­рек­тор ЗАО «Га­лич­ское по пти­цеводс­тву»: «Во­об­ще, два фак­то­ра бу­дут вли­ять на то, бу­дет пред­при­ятие эко­номи­чес­ки жить или не бу­дет. Это ка­чес­тво про­дук­ции и ее се­бес­то­имость. Все тех­но­логии, ко­торые мы при­меня­ем — они сни­жа­ют се­бес­то­имость, и в ито­ге мы по­луча­ем бо­лее ка­чес­твен­ный про­дукт».

Се­год­ня ЗАО «Га­лич­ское по пти­цеводс­тву» за­нима­ет пер­вое мес­то по объ­ёмам про­из­водс­тва яй­ца в на­шей об­ласти и 25-е - в Рос­сии. Здесь про­из­во­дят око­ло 800 ты­сяч я­иц в день — хва­тит на каж­до­го жи­теля об­ласти, и еще ос­та­нет­ся. Но в пла­нах ру­ководс­тва — уд­во­ить эту циф­ру. Что­бы обес­пе­чивать ка­чес­твен­ным про­дук­том всю стра­ну, соз­дав при этом для на­ших зем­ля­ков но­вые ра­бочие мес­та.