Новый индустриальный рыбоводный комплекс будет построен в деревне Вахрушево Ростовского района. Инвестиционный проект стоимостью более 290 миллионов рублей реализует ООО «Институт агроэкологии и биотехнологии».
28 сентября состоялась церемония закладки первого камня в фундамент будущего производственного комплекса.
— На этой ферме будут выращивать клариевого мраморного сома — 1500 тонн живой рыбы в год. Он быстро растет и очень полезен. А продукты его переработки используются в косметике, функциональном и спортивном питании, — пояснили в правительстве региона. — Это переход к практической реализации одного из соглашений, подписанных год назад на агропромышленной выставке «Золотая осень». В начале октября вновь представим в Москве сельскохозяйственный потенциал Ярославской области.
Запуск производства запланирован на второй квартал 2019 года. Предприятие начнет с полутора тысяч тонн рыбы в год с дальнейшим ростом до 15 тысяч тонн к 2022 году. Количество занятых на производстве при полной загрузке составит порядка 300 человек.
— Выращивать здесь будем африканского клариевого сома михайловской породы, которую разработали наши специалисты и запатентовала наша компания, — рассказал генеральный директор ООО «ИнАгроБио» Сергей Шинкарев. — Обеспечим этой вкусной и полезной рыбой жителей Ярославской области, а потом будем предлагать продукцию и в федеральные сети.
