По оперативным данным Росстата, объем производства лососевой икры за три квартала 2023 года (январь-сентябрь) составил — 21,1 тыс. тонн, что в 2,7 раза больше, чем за аналогичный период 2022 года.
В 2023 году лососевая путина стала второй по объему вылова за всю историю наблюдений — 609 тыс. тонн.