Органическое земледелие во всём мире исторически развивалось как низкотехнологичное производство с большим количеством ручного труда, существующее благодаря дотациям государства, и системной технологии крупномасштабного органического земледелия в России (да и в Европе) до недавнего времени не было.
Российские учёные из Института органического сельского хозяйства* с самого начала поставили себе целью создать комплексную, крупномасштабную, экономически эффективную органическую технологию.
После многих лет экспериментов такая технология была создана, и теперь специалисты Института начали программу профессионального органического образования для агрономов и фермеров.
