В Частоозерском районе мясоперерабатывающий комбинат «Велес»
запустил вторую очередь свиноводческого комплекса на 12 тыс.
голов свиней в год, на базе которого планируется создать
селекционно-генетический центр. В него входят 2
свиноводческих комплекса, комбикормовый завод, элеваторный
комплекс.
Племенное чистопородное поголовье трех пород — Ландрас, Дюрок и Йоркшир было закуплено в Канаде. Сегодня «Велес» обеспечен
собственным сырьем почти на 80%. Планируется, что через полтора
года селекционно-генетический центр заработает на полную
мощность, и здесь будут получать около 1,5 голов маточного
поголовья.
Предприятие будет работать по канадской технологии выращивания
свиней, основанной на замкнутом цикле содержания животных, с внедрением передового опыта, откорма и улучшения генетики
поголовья. На ферме трудятся молодые специалисты: зоотехники,
инженеры, микробиологи. Практически все они — выпускники
Курганской сельскохозяйственной академии имени Т.С. Мальцева.