28 тонн кондитерских изделий за сутки производят на предприятии «Русский бисквит». Маффины выпекают в 28-метровой печи 20 минут. Используют натуральные ингредиенты: сахар, муку, яичный меланж, крахмал, растительное масло, ванилин. Качество продукции проверяют в специальной лаборатории.

За 26 лет работы череповецкая компания стала одним из лидеров рынка кондитерских изделий. Продукция продается по всей России, в странах ближнего и дальнего зарубежья. Новая линия маффинов позволит «Русскому бисквиту» занять ещё большую нишу рынка.

Стерлитамакский молочный комбинат (филиал ГК «РосМол») в Башкирии завершил реконструкцию линии по производству кальяты — полуфабриката для изготовления сыра, а также запустил новую линию по розливу молока и молочных продуктов в ПЭТ-бутылку.

Инвестиции составили более 3 млрд рублей.

Это позволило предприятию разнообразить ассортимент продукции, снизить зависимость от импортных составляющих и, в конечном итоге, взять курс на увеличение объёмов производства.

Российская компания «Макфа», входящая в пятерку крупнейших в мире производителей макаронных изделий, продолжает реконструкцию производства

Два года назад «Макфа» заявила о начале масштабной инвестиционной программы технического перевооружения. На сегодняшний день введены в эксплуатацию макаронная мельница по переработке твердых сортов пшеницы Ocrim, макаронные линии Fava и Buhler, линия по упаковке круп, котельная.

В перевооружение предприятия вложено 2,2 млрд рублей.

Торжественное открытие комбината детского питания «Магас» состоялось 21 декабря в сельском поселении Али-юрт Назрановского района Ингушетии.

Комбинат детского питания «Магас» — это инвестиционный проект, запущенный на базе завода в Али-Юрте. Полная мощность производственной линии составит 2,5 тонны готовой продукции товаров в смену. Предприятие специализируется на изготовлении сухих смесей из круп для детей от 6 месяцев, каш быстрого приготовления: безлактозных, молочных и с натуральным фруктовым вкусом. На комбинате создано более 80 постоянных рабочих мест.

В индустриальном парке «Храброво» открылось новое производство кондитерских изделий под брендом «Поматти». За три года одноимённая группа компаний реализовала инвестиционный проект, рассчитанный на выпуск 1 тыс. т марципановых конфет ежегодно в формате полного цикла.

19 декабря, инвестор и АО «Корпорация развития Калининградской области», как управляющая компания индустриального парка «Храброво», продемонстрировали готовность производства и рассказали о планах по развитию проекта.

Пропущенные новости

Компания «ИстАгро Дон» в конце прошлого года запустила первую очередь завода по комплексной переработке топинамбура мощностью 500 т сырья в сутки. Выпуск готовой продукции составляет 10 тыс. т в год.

Объём инвестиций в проект, построенный с нуля, составил 2,5 млрд руб. Это первый и пока единственный российский завод по переработке топинамбура.

Сейчас компания делает из топинамбура несколько видов пищевых ингредиентов. Во-первых, это сушеный нарезанный топинамбур — клетчатка, которую можно использовать в широком спектре продуктов питания. Также завод производит муку из топинамбура, которая может использоваться для выпечки хлеба. Хлеб с мукой из топинамбура, по словам генерального директора компании Олега Зайцева, уже есть на прилавках.

Инвестиционная компания Alias Group подвела итоги первого этапа проекта по строительству российского завода по производству продуктов быстрого приготовления.

— в г. Щучье Курганской области заработала вторая очередь мельничного комплекса АО «Муза»

Запуск комплекса позволил существенно увеличить мощности предприятия, объём переработки зерна вырос вдвое с 250 тонн в сутки до 500 тонн.

Объём инвестиций составил 3 млрд рублей. Создано 90 новых рабочих мест.

Мельничный комплекс состоит из нескольких отделений: в первом формируют партию и задают качество готовой продукции, во втором — происходит зерноочистительный процесс

Объём экспорта муки и круп из России с начала 2022 года увеличился почти в три раза. Об этом сообщило Министерство сельского хозяйства.

«Поддержка переработчиков помогает наращивать поставки за рубеж продукции с высокой добавленной стоимостью. Так, за 10 месяцев объём экспорта муки и круп увеличился на 186%", — сообщили в министерстве.

Согласно его данным, самая большая динамика наблюдается по муке — почти в четыре раза. Такие темпы обусловлены значительным ростом её производства в этом году. Основными покупателями стали Грузия и Афганистан.

 © don-agro.ru

Предприятие «Аютинский хлеб» (ИП Гуковская М.Ю.) ввело в эксплуатацию крупный логистический комплекс площадью более 12 тысяч квадратных метров с допустимой ежесуточной оборачиваемостью продукции в 200 тонн. Предприятие расположено вблизи г. Шахты Ростовской области.

Новый центр включает в себя цех по переработке начинок и склад шоковой заморозки.

По данным компании, инвестиции в его строительство составили около 550 млн рублей.

Мясоперерабатывающий завод «Индюшкин двор», входящий в группу компаний «Дамате», запустил новую производственную линию по нарезке мяса индейки, с объемом инвестиций в 20 млн рублей, в Октябрьском районе Ростовской области.

Для обработки сырья используются лазерные датчики, которые контролируют размеры итогового продукта. Мощность линии составляет 15 т продукции в смену. Инвестиции в оборудование и его монтаж составили около 20 млн рублей.

В селе Южный Урал Оренбургского района запущены два новых производства:

— компания «Оренклип» запустила новое производство запчастей и комплектующих

В новом цехе металлообработки делают форматный инструмент для термоформеров и трисиллеров, стрелки подвесных путей для цехов убоя и барабанов для пресс-сепараторов.

Для работы закуплено новое оборудование преимущественно российского производства.

Стоимость проекта — более 160 млн рублей.

Согласно оперативным данным Росстата, за 3 квартала 2022 г. индекс промышленного производства в России составил 100,4% к 2021 г. (в том числе в обрабатывающих производствах — 99,5%), в сельском хозяйстве — 105,2%. Далее рассмотрим результаты производящих отраслей в порядке убывания объёмов выпуска в сентябре 2022 г. в текущих ценах — такая сортировка нам видится интересной (за 3 квартала есть данные только по обороту, что существенно отличается от выпуска). Позднее показатели немного уточняются в сторону повышения по причине объективных задержек в подсчёте и передаче информации (особенно в сегментах массовых или закрытых производств), но принципиально картину это не меняет.

В январе-сентябре 2022 года перерабатывающие предприятия ГК «ЭкоНивы» произвели почти 113 тыс. т готовой молочной продукции — это на 39% выше показателей за аналогичный период 2021 года, сообщает пресс-служба компании. В частности, производство питьевого молока и традиционной молочной продукции выросло на 39% год к году и превысило 109 тыс. т, йогуртно-десертной группы (включая мороженое) — на 27% (почти 3 тыс. т), сыров — более чем в семь раз (до 850 т).

Маслоэкстракционный завод в Благовещенске запустил новую линию по производству пищевого лецитина — продукт широко применяется в кондитерской и хлебопекарной промышленности, а также при производстве красок, резины, комбикормов, используется в медицине.

На строительство новой линии было затрачено около 70 млн рублей.

«По сравнению с прошлым годом физический объем поставок увеличился почти в четыре раза, и здесь мы видим хороший потенциал для дальнейшего развития и создания новых мукомольных предприятий на территории страны», — заявили на агропромышленной выставке «Золотая осень — 2022».

По данным Союза экспортёров зерна, Россия в прошлом 2021-2022 сельскохозяйственном году (кончился 30 июня) экспортировала 488,3 тысячи тонн муки, что более чем в два раза превышает показатель предыдущего сельхозгода (205,4 тысячи тонн). В 2022 году экспорт муки ещё резко увеличился.

В целом экспорт продукции переработки зерна увеличился на 75%, до 516 тыс. тонн.

Минсельхоз ожидает экспорт продукции АПК в размере около $40 млрд по итогам 2022 года. «Это вполне реальный показатель, если, конечно, нам не будут чинить препятствия», — отметил глава ведомства.

23 сентября в столице Карачаево-Черкесии г. Черкесске открылся крупнейший в России завод по переработке баранины «Кавказ-мясо». Предприятие было реконструированно ГК «Дамате» при поддерждке Россельхозбанка (РСХБ).

Мощность проиводства составит 25 тыс. тонн мяса в год. Общая стоимость проекта составила 3,4 млрд рублей.

На заводе работает система автоматизации от открома до забоя.

Предприятие обеспечит региону 450 новых рабочих мест.

В рамках Восточного Экономического форума состоялось открытие рыбоперерабатывающего завода «Командор» на Камчатке. Заказчик завода — рыболовецкий совхоз им. В.И. Ленина — один из крупнейших рыбопромышленных предприятий Камчатского края и пионер программы инвестквот.

Новый завод построен в поселке Октябрьский на западном побережье Камчатки, в рамках программы закрепления и предоставления инвестиционных квот добычи водных биологических ресурсов («Квоты в обмен на инвестиции». По словам председателя рыболовецкого колхоза имени В.И. Ленина Сергея Тарусова, инвестиции в проект составили 1,9 млрд рублей, создано 220 новых рабочих мест.

 © agroinvestor.ru

Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» объявила о запуске нового творожного цеха на Аннинском молочном заводе в Воронежской области. Проект реализован в рамках комплексной реконструкции и модернизации предприятия на период 2019-2024 гг.

Инвестиции в первую очередь реконструкции и модернизации предприятия составляют 841 млн руб. Создано 29 новых рабочих мест.

В настоящее время на площади в 300 кв. м запущено производство творога мощностью до 10 т готовой продукции в сутки.

 © dpru.obs.ru-moscow-1.hc.sbercloud.ru

Компания «Каравай» запустила на Политехнической улице, 11Д в Калининском районе Санкт-Петербурга новый цех по производству хлеба, багетов и чиабатт.

В строительство было вложено более 400 млн рублей. Трудоустроено 120 человек.

Вся продукция нового цеха будет производиться из ингредиентов из России и дружественных стран.

Хлеб будут выпекать до готовности 90% и подвергать шоковой заморозке. Предполагается, что в месяц цех будет выпускать более 1,5 тыс. тонн продукции, которую будут поставлять в торговые сети, пекарни и заведения общепита.