На новом мясоперерабатывающем заводе компании «ПРОМАГРО»,
расположенном в Старооскольском районе Белгородской
области, прошел тестовый запуск линии убойного цеха.
Ввод в эксплуатацию этого предприятия позволит компании
значительно расширить товарный ассортимент и поставлять на рынок
не только продукцию сегмента В2 В, но и качественные полуфабрикаты
в нише В2С.
Технологию тестового режима отработали на 20 животных. Все звенья
производственного процесса прокрутили четырежды. Тестовые убои
будут проходить ежедневно с постепенным наращиванием объемов.
По словам директора завода по производству и переработки мясной
продукции Александра Часовских, цель проведения тестового режима
- оценить эффективность нового оборудования в реальных условиях.
Данный режим продлится в течение двух недель. Затем будет период
доработок с последующим выходом на проектную мощность.
Новый мясоперерабатывающий завод «ПРОМАГРО» — современное
высокотехнологичное предприятие, мощностью 240 голов в час. Его
проект разрабатывали совместно российские и немецкие специалисты.
На заводе используются технологии и оборудование компании BANSS
(Германия).
После запуска завод войдет в десятку самых крупных в России,
выпускающих охлажденное мясо. Планируется, что 70% в продуктовом
портфеле «ПРОМАГРО» будет охлажденного мяса, остальной объем —
полутуши.