• 
• 6 достижений российских селекционеров: разноцветные арбузы и фиолетовый картофель

Источник фото: thesleuthjournal.com

Как искусственная эволюция, направляемая волей человека, дает свои плоды на грядках российских селекционеров

О том, что селекция занимается отбором лучших образцов, все знают еще из школы. Но интересны и сами пути этого отбора для получения новых свойств, зачастую заданных заранее. Эта отрасль сельского хозяйства в России переживает новый этап с приходом молодых ученых. Часто селекцию путают с генетической модификацией, которой так боятся многие на волне рекламных кампаний «без ГМО».

В Семикаракорском районе Ростовской области начало работу новое предприятие по производству инкубационных яиц, созданное белгородским агрохолдингом на базе мощностей обанкротившейся компании «Оптифуд».

Также, белгородская «Белая птица» планирует запустить под Ростовом две площадки родительского молодняка и четыре птицекомплекса для родительского стада. Кроме того, здесь же будет построен собственный комбикормовый завод и предприятия по переработке мяса птицы. Общий объем инвестиций в проект оценивается в 6,8 млрд рублей.

Птицефабрика «Тюменский бройлер» продолжает модернизацию производства. На днях заселён новый корпус на 32 тысячи цыплят. Молодняк будет расти не в клетках, а на полу. За четыре года здесь появилось 20 новых корпусов. Все технологии энергосберегающие, а оборудование работает в автоматическом режиме. На 2016-2017 годы запланирована реконструкция ещё 11 птичников, строительство цеха по утилизации отходов и 6 корпусов откорма, приобретение инкубационных машин, завершение работ по строительству холодильника на 70 тонн готовой продукции. Самый большой инвестпроект планируют в селе Борки, где доложен появиться новый репродуктор. Это позволит увеличить объёмы производства почти в два раза с 29 000 тонн до 56 000 тонн в год. Общий объём инвестиций в реконструкцию птицефабрики составляет 4 млрд. рублей, на предприятии будет создано 500 новых рабочих мест.

15 тысяч квадратных метров новейших технологий стоимостью в сотни миллионов рублей. В Липецкой области построен крупнейший в Европе инкубатор для выведения бройлерных цыплят.

14 октября в Дзержинском районе Калужской области состоялось открытие нового инкубатория в АО «Птицефабрика Калужская». Инвестиции в проект составили около 170 млн рублей. Ввод в строй нового производственного объекта позволит в два раза увеличить мощности предприятия.

Для закладки в инкубатор используется 80% собственного материала. Объем в живой массе составит 45 тысяч тонн — такое количество птицы на фабрике выращивают в настоящее время.

Кроме того, на территории также ведется строительство дополнительных площадок по откорму цыплят бройлеров. Всего их будет три — каждая предполагает обслуживание восьми корпусов птичника. Сдача первой зоны откорма планируется в августе 2016 года.

Холдинговая компания «Агро-Мен», открывая новую птицефабрику в селе Нижняя Татья Краснокамского района, решила начать с линейки по производству куриных яиц. Недавно сюда завезли 110 тысяч цыплят. В планах предприятия — выращивание и переработка бройлеров.

ЗАО ПФ «Новороссийск» занимает 30% рынка производства яйца птицы в Краснодарском крае и ежегодно производит 160 млн штук. Новый цех позволит увеличить производство на 50 млн яиц и довести производительность до 210 млн шт. в год.

Если обычных цех вмещает 35-40 тыс голов птицы, то в новом корпусе на той же площади размещается 170 тыс птиц. Обслуживают корпус всего два человека. Процесс сбора и сортировки яиц полностью автоматизирован, так что первый человек, который берет в руки яйцо, — покупатель.

На птицефабрике создан замкнутый цикл производства — цех для молодняка, четыре корпуса для кур-несушек, убойный цех, цеха переработки мяса, сортировки яиц и даже собственное производство сухого куриного помета и свои посевные площади под зерно для птицы. Все это автоматизировано и автономно с точки зрения снабжения электроэнергией.

Агрохолдинг «Юрма» — это один из крупных проектов в сфере агропромышленного комплекса республики. Реализация инвестиционных проектов на производстве позволит использовать современные мировые технологии в переработке мяса птицы, кроме того, на предприятии дополнительно было создано около 1 тысячи новых рабочих мест.

С учетом ввода нового инкубатория на 35 млн штук яиц в год увеличатся объемы продаж населению, а также появится возможность продавать цыплят в другие регионы.

В рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» по направлению «Ускоренное развитие животноводства» в Агрохолдинге реализовываются 2 инвестиционных проекта. «Модернизация птицеводческого комплекса ООО «Агрохолдинг «Юрма» и «Создание племенной фермы на 950 свиноматок». В рамках реализации 2 проектов созданы рабочие места на 920 человек.

В первую очередь строительства на территории Первомайского района Тамбовской области вошли 4 корпуса площадки доращивания № 3, 12 корпусов площадки откорм № 3 и современный инкубатор мощностью 5.9 млн яиц в год. В цепочке производства качественного мяса индейки он станет важнейшим технологическим объектом, который создаст полную независимость от внешних поставок индюшат и обеспечит площадки необходимым количеством суточной птицы.

Объекты построены в рамках реализации уникального международного проекта по выращиванию мяса индейки, который был начат Группой «Черкизово» в 2012 году в партнерстве с испанской Grupo Fuertes. Объем инвестиций в строительство — 7,27 млрд рублей, запуск комплекса запланирован на декабрь 2015 года, общий объем производства — 50 тысяч тонн мяса в год. Для жителей Первомайского и других близлежащих районов будет создано более 900 рабочих мест с уровнем заработной платы на 10-15% превышающей средние показатели оплаты труда в регионе.

Волжский район республики включился в реализацию крупных инвестиционных проектов. Так, в промзоне г. Волжска был заложен мясоперерабатывающий завод, а в д. Карай Волжского района — первый кирпич на площадке по выращиванию домашней птицы.

Новый завод возводится в рамках реализации девятой очереди проекта птицеводческого комплекса ООО «Птицефабрика «Акашевская». Объем инвестиций составляет 1270 млн рублей, в том числе стоимость оборудования — 450 млн рублей. Предприятие позволит создать 200 новых рабочих мест. Мощность его убойной линии предполагает 4 тысячи голов в час.

Что касается площадки по выращиванию домашней птицы, то объем инвестиций здесь составит 4083 млн руб., в том числе 450 млн рублей на оборудование. Мощность — 17,3 тыс. тонн мяса в убойном весе в год. Благодаря новому проекту будет создано 100 новых рабочих мест.

Строительство обоих объектов планируется вести в течение 2015 — 2016 годов, ввод в действие по плану — IV квартал 2016 года.

В Астраханской области птицефабрика «Владимировская» начала модернизацию. На ферме возведен новый птичник вместимостью 78 тыс голов единовременной посадки, годовая мощность птичника составила более 23 млн штук яиц. Цех оснащен современным ресурсосберегающим высокотехнологичным оборудованием, которое позволяет поддерживать в птичнике необходимый микроклимат. Также предусмотрена автоматизированная система процессов кормления и поения птиц.

Новый птичник предназначен, чтобы содержать промышленное стадо взрослых кур-несушек. После введения цеха в эксплуатацию количество посадочных мест для птиц на предприятии составит порядка 460 тысяч.

Новое производство агрофирмы «Боровская» запущено в Кетовском районе Курганской области в рамках программы перспективного развития птицефабрики. Убойных цех, благодаря установленному современному технологическому оборудованию, имеет производительность четыре тысячи голов в час.

Программа развития рассчитана до 2018 года. На сегодняшний день запущены шесть залов по переработке мяса птицы, построена котельная, цех переработки, заморозки, введено новое оборудование. Впереди — увеличение производства в три раза, запуск автоматизированной линии разделки мяса птицы. До 15 сентября будут введены и новые склады.

Реализация инвестпроекта по созданию производственных мощностей для выпуска мяса утки в Красноармейском районе Челябинской области началась в 2014 году. Общая стоимость проекта составляет 989,2 млн рублей. Срок окупаемости — четыре года.

В масштабах России это второе предприятие, способное выпускать мясо утки в промышленных объемах. Первое находится в Ростовской области. Кроме того, уникальность проекта заключается в том, что он построен в чистом поле по новейшим технологиям.

Планируется, что реализация мяса начнется в ноябре 2015 года. «На данный момент в наших птичниках содержится около 50 тысяч голов, которые пойдут на реализацию в торговые сети. Мы готовы реализовывать продукцию в Башкирии, Тюмени, Казахстане, Оренбурге — в радиусе 700 км от Челябинска», — рассказал гендиректор компании Сергей Костенко. Мощность производства в следующем году составит 4,5 тыс тонн готовой продукции.

Одно из главных птицеводческих предприятий Астраханской области, птицефабрика «Харабалинская», ввело в строй новый цех по выращиванию ремонтного молодняка мощностью 60 000 голов.

Созданный комплекс позволит облегчить воспроизводство нового молодняка, снизит себестоимость, а также оптимизирует работу персонала. Для этого в цехе создан комплекс оборудования от немецкой фирмы «Биг Дачмен» включающий в себя систему управления микроклиматом и автоматизированного питания птиц. Число необходимых рабочих снизится до 1 слесаря и 2 птичников-операторов, в остальном труд будет полностью автоматизирован.

Всего на сегодня здесь имеется 4 цеха по выращиванию 240 000 голов ремонтного молодняка и 10 цехов по содержанию 520 000 голов кур-несушек. Один из последних созданных комплексов построен в мае текущего года и предназначен для убоя 1 500 голов птицы в час.

Регион обладает в целом высоким потенциалом по птицеводству. За первое полугодие текущего реализация яиц на птицефабрике выросла до более чем 68 миллионов штук. Данная продукция отличается высоким содержанием белка, а также линолевой кислоты — одной из незаменимых для нормальной жизнедеятельности жирных кислот. В последнее время этому вопросу уделяется особое внимание. Также свои мощности расширяет и птицефабрика «Владимирская» города Ахтубинск, где строится новый птичник плановой мощностью 78 000 голов взрослых кур-несушек промышленного стада и 20 миллионов куриных яиц в год. Все работы планируется завершить уже к концу текущего года.

«Птицефабрика «Боровская» (Тюмень) в январе-июне 2015 года получило 242,988 млн рублей чистой прибыли по РСБУ, что в 2,3 раза выше, чем за аналогичный период прошлого года, следует из данных квартального отчета птицефабрики.

При этом выручка компании выросла на 25% - до 2 млрд 122,5 млн рублей.

На предприятии агентству «Интерфакс-Урал» сообщили, что рост показателей связан с тем, что в настоящее время птицефабрика самостоятельно реализует свою продукцию.

• 
• птицефабрика «Васильевская» 12 августа 2015 г.

Инвестиции в модернизацию предприятия превысили 11,5 млрд рублей, увеличив объем производства бройлеров в 45 раз — с 2,8 тыс тонн в 1998 году до 126 тыс тонн в настоящее время. На птицефабрике работает более 2500 человек со средней зарплатой почти 29 тыс рублей.

Инкубаторий в Усть-Донецком районе Ростовской области построен в рекордные сроки. Планировка территории и земляные работы начались в августе 2014 года, а уже в мае этого года предприятие начало работу.

Инкубаторий уже выпустил свою первую продукцию. В специальные камеры было единовременно заложено 64 тысячи яиц. После окончания срока инкубации, который длился 28 дней, появились первые птенцы. Они заселили корпуса одного из участков подращивания индейки.

«Евродон» за полтора года планирует увеличить производство мяса индейки на 67% (до 130 тыс тонн в год). Для этого нарастят мощности в Октябрьском районе Ростовской области с 43 тыс тонн до 73 тыс тонн мяса.

Плюсом в Октябрьском районе будет построен новый комплекс мощность 60 тыс. тонн мяса в год. Уже строятся 214 новых птичников.

Кроме того, в комплекс войдут инкубатор в Усть-Донецком районе (уже работает), мясоперерабатывающий завод (монтаж оборудования), комбикормовый завод (строится) и автотранспортное предприятие.Инкубатор сможет выдавать 17,6 млн яиц в год. Уже выращены первые 64 тысяч птенцов.На сегодняшний день, «Евродон» инвестировал в свои проекты 24 млрд рублей. Из них 18 млрд рублей привлечено на новое строительство, сообщает пресс-служба компании.

В деревнях Повадино и Алексеевское запущен крупнейший на территории Солнечногорского района сельхозпроект. На ближайшие пять лет объем инвестиционных вложений компании «КП Солнечный» составит 3 млрд рублей, будет создано 350 рабочих мест.

За месяц работ построены инфраструктурные объекты и загоны, где будет пастись и кормиться скот, засеяны кормовые поля, «заселены» 400 абердин-ангусов, 5000 кур, 300 овец и 50 коров для молочного производства.

Бычков породы ангус будут выращивать на 20 га в деревне Повадино, где заново построят и реконструируют существующие фермы.

В Воловском районе Тульской области открыто предприятия по производству бройлерного мяса. На предприятии «Воловский бройлер» будет создано 920 рабочих мест, из них 256 — в 2015 году. Общий объем инвестиций в проект составляет 3,1 млрд рублей. Окончание реализации проекта — 2016 год.

Общее количество птичников 70 шт. В настоящее время осуществлена посадка первой птицы. Молодняк при этом закупается в компании «Авиаген» Ясногорского района.

Проектная мощность предприятия составит порядка 30 тыс тонн мяса птицы в год. В рамках данного проекта также планируется строительство инкубатория, убойного цеха, цеха глубокой переработки и комбикормового завода.