©Видео с youtube.com/ https://www.youtube.com/embed/_aXxAbQsJ8c

Специалисты холдинга «Русская Трапеза» завершили проект по созданию и запуску линии для производства треугольных сэндвичей с различной начинкой на Фабрике бортового питания в московском аэропорту «Домодедово». Перед специалистами холдинга была поставлена задача разработать, изготовить и поставить линию, производительность которой составит 2,5 — 3 тыс. готовых сэндвичей в час. Согласно техническому заданию, режим использования установленной линии — 24/7.

В рамках проекта специалисты компании столкнулись с рядом сложностей, которые оперативно были решены на этапе монтажа и пусконаладки. Оборудование было запущено в сроки, установленные подписанным договором.

 © yuga.ru

Пищевая промышленность России в 2019 году произвела 2,7 млн тонн мяса (кроме мяса птицы), что на 5,7% больше, чем в 2018 году (здесь и далее данные Росстата).

Производство мяса птицы сократилось на 3,2%, до 4,6 млн тонн.

В мясоперерабатывающей отрасли также выросло производство полуфабрикатов — на 9,3%, до 3,6 млн тонн, мясных консервов — на 12,2%, до 676 млн условных банок. В то же время производство колбасы снизилось на 0,4%, до 2,3 млн тонн.

Росстат также сообщил, что производство рыбной продукции, а также ракообразных и моллюсков в прошлом году выросло на 1,6%, до 4,2 млн тонн. Предприятия, перерабатывающие картофель, увеличили выпуск продукции на 21,8%, до 298 тыс. тонн.

 © img.geliophoto.com

Опубликованные Росстатом предварительные результаты работы российской промышленности в 2019 г. показывают умеренную положительную динамику: общий рост на 2,4% к 2018 г., в том числе на 2,3% в обрабатывающей промышленности. Самый впечатляющий рост — в фармацевтической промышленности, почти на 20%, среди других отраслей высокими темпами выделяются металлообработка (+8,9%), электроника и оптика (+8%), ремонт и монтаж машин и оборудования (+7,1%), мебельная (+6,8%), деревообработка (+5,3%), добыча руд металлов (+5,2%), производство продуктов питания (+4,9%), добыча нерудных ископаемых (+4,7%), производство стройматериалов и другой продукции из минералов (+4,6%).

Абсолютные показатели выпуска пока опубликованы лишь по небольшому числу промышленных товаров, однако и среди них обнаруживается немало высоких достижений, в том числе и исторических.

 © gazeta-n1.ru

ООО «Бурятмяспром», расположенное в г. Улан-Уде, в преддверии нового 2020 года запустило линию по производству паштетов в новой ламистерной упаковке. Производство консервированных продуктов питания в ламистерной упаковке неуклонно растет и приобретает все большую популярность, отмечают в компании.

Ламистер — комбинированный упаковочный материал на основе экологически чистой алюминиевой фольги для пищевых продуктов и пленки из пропилена — обладает превосходными барьерными свойствами и отвечает высоким стандартам качества и безопасности эксплуатации. Такая упаковка обладает преимуществами перед обычными жестяными банками: она более экономична, удобна в использовании, имеет малый вес, легко утилизируется и поддаётся вторичной переработке.

Обновления коснутся не только упаковки, но и ассортимента выпускаемой продукции.

 © news.unipack.ru

Компания по производству круп «Ярмарка» ввела в эксплуатацию новый производственный цех общей площадью 720 м², позволяющий обеспечить работу 4-х упаковочных линий.

Новый цех обеспечивает логистические схемы подачи и вывоза продукции.

Открытие нового цеха позволило сконцентрировать все производственные мощности производства брендовYelli и Bravolli в одном помещении. Общая производительность производственного участка составляет до 4-х миллионов пачек в месяц.

 © frprf.ru

Компания «Флексостар» из г. Санкт-Петербург открыла новое производство колбасных полиамидных оболочек под брендом «Биолон».

В марте 2018 года ФРП предоставил предприятию заем в размере 100 млн рублей под 5% годовых по программе «Проекты развития». Общая стоимость проекта составила 205 млн рублей.

На новой экструзионной линии выпускается три вида оболочки: для полукопченых и варено-копченых колбас, для пастеризованных и стерилизованных продуктов и для продуктов, которые не прошли термическую обработку. Производительность нового производства составляет 50 тысяч км готовой продукции в год, она будет поставляться, в том числе и на экспорт.

 © etokavkaz.ru

Ставропольские чизкейки уже захватили столичные магазины, они разъезжаются по всей России в сетевые кафе (KFC, Cofix) и гипермаркеты (Metro Cash&Carry, O’Kей, Ашан, Перекресток), поставляются за рубеж (в Казахстан, Грузию, ОАЭ и Саудовскую Аравию) и даже вовсю осваивают китайский Starbucks.

В двух цехах компании Cheeseberry, расположенных в городе-спутнике Ставрополя Михайловске (пекарня и сыроварня), выпускают 1,2 миллиона чизкейков в год. А кроме двух десятков разнообразных видов чизкейков здесь еще делают бисквитные торты, печенье и творожные сыры.

В 2006 году основатель бренда Роман Суворов, побывав в США, решил производить чизкейки на Ставрополье, где в те годы далеко не все знали что это такое. Начальные инвестиции составляли 20 тыс. долларов.

Первые партии тортов готовили как на домашней кухне: вручную. В день делали до 200 чизкейков и развозили по ставропольским кафе и ресторанам.

Сейчас на производстве заняты 150 специалистов, причем большинство процессов автоматизировано. Общий же штат в Ставрополе, Москве и Шанхае — свыше 500 человек.

Вся продукция готовится с нуля, даже песочное печенье для основы не покупают, а выпекают сами.

Сыры для своих тортов Cheeseberry также производит самостоятельно. Для этого существует сыроварный цех.

©Видео с youtube.com/ https://www.youtube.com/embed/6k_1McW_AnU

Холдинг «Русская Трапеза» завершил пусконаладку высокоскоростной горизонтальной линии для упаковки бисквитных рулетов на гофрированной подложке для одной из крупнейших кондитерских фабрик Санкт-Петербурга. Всё оборудование было изготовлено с учётом особенностей упаковываемого продукта и пожеланий заказчика.

Основой установленного комплекса стал упаковочный автомат РТ-УМ-ГШ-С21 Серво М, кинематическая производительность которого — до 200 уп/мин. Тип упаковки — трёхшовный пакет Flow-pack. Для увеличения скорости сварки материала и общего повышения производительности, упаковочный автомат был оснащён устройством предварительного нагрева плёнки.

 © tass.ru

В поселке Детчино Малоярославецкого района на предприятии «Русский продукт» состоялся запуска новой роботизированной линии по производству и расфасовке овсяных хлопьев.

Проект модернизации комплекса по производству насыпных продуктов завершен в текущем году. Для него было изготовлено уникальное оборудование, не имеющее аналогов в России. Мощность новой роботизированной линии составит порядка 40 тысяч тонн готовой продукции в год.

Кроме того, построен новый административно-бытовой комплекс, который значительно повысил уровень условий труда работников производства. Общий объем инвестиций в реализацию проекта составил свыше 170 млн рублей.

«Перфоманс Групп» ввёл в эксплуатацию крупнейший в России комбинат по производству рационного питания. Новое производство площадью 5 тысяч м² заработало на Юго-Западе Москвы и в первый же день выпустило 40 тысяч готовых блюд.

Ежедневно в течение месяца новый комбинат будет выпускать 14 тонн продукции — готовые блюда 500 наименований в индивидуальной упаковке. До конца года объем выпуска готовой продукции будет доведен до 25 тонн. В следующем году производство будет расширено до 8,5 тысяч квадратных метров, что позволит выпускать до 96 тысяч готовых блюд ежедневно.

Комбинат стоимостью 320 млн рублей — это производственный комплекс полного цикла.

 © www.nashgorod.ru

5 ноября на территории индустриального парка «Боровкий» вблизи Тюмени открылся завод по переработке овощных культур «Прованс Групп».

Завод планирует выпускать до 250 тонн продукции в месяц. Общая площадь производственного комплекса ООО «Прованс Групп» составляет более 3 тыс. 400 м².

Строительство завода началось в июне 2018 года, в августе 2019 объект был введён в эксплуатацию. Объём инвестиций составил 220 млн рублей.

На заводе работает 80 человек.

 © vk.com

Начала работу международная специализированная выставка оборудования и технологий производства продуктов питания и напитков «Gulfood Manufacturing-2019».

В рамках российской экспозиции отечественные машиностроительные предприятия при поддержке Минпромторга и Российского экспортного центра представляют новинки выпускаемого оборудования.

Концепция коллективного стенда «Made in Russia» призвана помочь производителям России выйти на международные рынки и гарантирует зарубежному потребителю безопасность и качество товаров.

 © admbal.ru

На тепличном комбинате «Волга» в Балаковском районе Саратовской области введена в эксплуатацию новая линия по производству соков.

АО «Волга» — многопрофильное предприятие, которое специализируется на производстве тепличных овощей, выращивании фруктов, разведении рыбы.

С 2015 года по 2018 год был заложен яблоневый сад интенсивного типа площадью 127 га, оборудованный системой капельного полива. В 2018 году произведено 180 тонн яблок. При выходе на производственную мощность объем производства фруктов составит более 3000 тонн в год.

В перспективе этот сад сможет полностью закрыть потребность в яблоках для жителей Балаковского района.

 © derbo.ru

9 октября состоялось открытие завода Bonduelle по производству замороженной продукции в Шебекино Белгородской области.

Компания в июне этого года приобрела производственную площадку и в короткие сроки осуществила полную реновацию, включая капитальный ремонт и замену оборудования. Производственные мощности нового производства составляют до 10 000 тонн замороженной продукции в год. Около 50-ти постоянных сотрудников будут работать на постоянной основе, а сезонный персонал составит более 80 человек.

Предприятие будет использовать местное сырьё.

Объём инвестиций не раскрывается. До этого французская компания имела в России два завода по производству консервированных овощей.

 © admkrai.krasnodar.ru

Группа компаний «Магнит» открыла в Краснодарском крае крупнейший в Южном федеральном округе собственный кондитерский завод «Кондитер Кубани» и планирует поставлять его продукцию во все регионы РФ.

Площадь комбината составляет 20 тыс. кв. метров, он будет выпускать около 20 видов кондитерских изделий, мощность предприятия составит 55 тыс. тонн продукции в год. На комбинате будут запущены пять производственных линий и создано более 400 рабочих мест.

 © avo.ru

В Покрове Владимирской области на заводе «Мон'дэлис Русь» открыта новая линия по изготовлению шоколадных плиток. Инвестиции в расширение производства превысили 1 миллиард рублей, создано 50 новых рабочих мест.

Расчётный годовой объём новой линии составит 13 тысяч тонн шоколада. Инвестпроект предусматривает расширение склада сырья и упаковочных материалов на 2 тысячи м². Расширена и модернизирована система приёмки и хранения шоколада, увеличены холодильные мощности завода, модернизированы трансформаторные подстанции и тепловой пункт.

С 1994 года Mondelēz International инвестировала в российскую экономику более 1 млрд долларов.

 © admoblkaluga.ru

В д. Малые Савки Кировского района запущены производственные линии по переработке молока объемом до 350 тонн в сутки и рапса объемом до 100 тонн в сутки. Проекты реализованы ООО «Зеленые линии — Калуга», входящего в торгово-промышленную группу компаний «Союзснаб».

 © sun9-38.userapi.com

Группа «Коноплекс», крупнейший производитель технической (ненаркотической) конопли в стране, приступила к строительству комплекса по переработке масличных агрокультур в Пензенской области. Предприятие будет предназначено для переработки промышленной конопли, льна, подсолнечника, горчицы, семян тыквы. Объем инвестиций в проект составит 200 млн рублей. Запустить новые мощности планируется в первом квартале 2020 года, уточнил «Агроинвестору» представитель группы.

Группа планирует с нуля построить производственные корпуса с оборудованием европейского и российского производства. «Производительность комплекса составит более 20 млн бутылок масла холодного отжима в год с возможностью увеличения производства до 40 млн бутылок в год и выпуском иных востребованных рынком продуктов — пищевых добавок, муки, суперфудов», — говорится в сообщении. Ежегодный объем производства данных продуктов составит более 25 тыс. т, а при увеличении выпуска — свыше 50 тыс. т. По словам представителя компании, с запуском новых мощностей объем производства растительных масел увеличится вдвое.

 © gov39.ru

Более 300 новых рабочих мест создано на фабрике полуфабрикатов «Люблинские продукты» в Калининграде.

Современное производство мясной и кондитерской продукции заработало в этом году в рамках инвестпроекта — резидента калининградской Особой экономической зоны.

Новая фабрика является стратегическим партнером крупнейшей торговой сети региона «СПАР-Калининград» и разместилась на территории большого складского комплекса компании в пригороде Калининграда.

 © ulpressa.ru

20 августа фабрика «Волжанка» в Ульяновске ввела в эксплутацию новую линию по производству глазированных вафельных конфет с мягкой карамелью и посыпкой «Степ Микс».

Инвестиции составили 180 млн рублей, объём производства увеличился на 7 тонн в сутки.

«Степ-микс» — уникальный для российского рынка продукт. Кроме того, новая линия позволила обеспечить рабочими местами 18 человек. Сейчас на предприятии трудится около 680 человек.

Предыдущую линию фабрика запустила в феврале этого года. Всего на предприятии работают 15 производственных линий, на которых выпускаются весовые конфеты, карамель, плиточный шоколад, художественные коробки.

Пятая часть всей продукции завода уходит на экспорт в другие регионы и страны. Перспективные направления экспорта — Китай, страны СНГ и Европа.