Нынешний вид коровника КФХ

Вологодский предприниматель менее чем за год смог возродить приобретённое им убыточное фермерское хозяйство в Вашкинском районе Вологодской области. В частности, увеличены поголовье крупного рогатого скота и площадь земельных угодий, закуплены новая современная сельскохозяйственная техника и оборудование, созданы рабочие места для жителей сельской местности, увеличен объём реализации продукции животноводства до 100%.

Отметим, ещё год назад на крестьянском фермерском хозяйстве в Вашкинском муниципалитете работали всего 20 человек, которые не получали заработную плату по 3 месяца. Поголовье животноводческого комплекса состояло из 130 коров с надоями не более 1645 килограммов на 1 корову в год.

Состояние фермы в 2015 году

22 января в деревне Полоски Осьминского сельского поселения состоялось открытие новой молочной фермы крестьянского (фермерского) хозяйства. Строительство фермы было осуществлено за счет гранта, полученного на развитие семейных животноводческих ферм. Ферма построена по индивидуальному проекту и расчитана на 45 голов крупного рогатого скота, при выходе на проектную мощность будет давать 150 тонн молока в год. В ходе реализации гранта, дополненного инвестированием более 8 млн собственных средств, крестьянское хозяйство приобрело племенное поголовье айширской породы, кормозаготовительную технику — трактор, косилку, грабли-ворошилку, пресс-подборщик и оборудование для фермы — сепаратор навоза, биогазовую установку для переработки навоза, построило подземное хранилище для органического удобрения.

Первое в России производство улиток открылось в Коломенском районе Московской области, сообщил телеканал «360 Подмосковье». Это будет способствовать снижению цен на деликатес, а также импортозамещению. Пока московские рестораторы вынуждены закупать улиток у заграничных производителей за евро, курс которого значительно вырос, а с ним — и цены на деликатес. Производство открыл фермер Анатолий Черепаха.

«Во-первых, их очень редко где можно встретить в хорошем качестве. Во-вторых, это от тысячи до двух тысяч [рублей] за порцию. Порция в среднем — это дюжина. Обычно привозят из-за границы, в замороженном состоянии. И редко где можно найти в свежем. И то, что фермер собирается выращивать своих улиток, — это прямо прорыв для нас», — сообщил шеф-повар московского ресторана Ефим Дьяченко.

В бывший коровник в Коломенском районе 300 виноградных улиток завезли из Крыма в марте. Когда было еще холодно, их держали в закрытом вольере, а с наступлением тепла запустили в ферму под открытым небом. Несмотря на название, виноградная улитка может питаться обычной травой.

Благодаря добавкам из пшена, улитки растут и размножаются быстрее. Таким образом, в этом сезоне, на ферме получили уже первое потомство.

За десять лет горняк из Усть-Ордынского округа стал преуспевающим фермером

• 
• Фермер Виктор Катанаев считает мегаполисы худшим, что создал человек, и противопоставляет потребительскому городскому образу жизни работу на земле

Владения Виктора Катанаева выросли с 20 гектаров и маленького вагончика для жилья до полутора тысяч гектаров земли и небольшой деревеньки для детей, внуков и сотрудников предприятия. Конечная цель — большое модернизированное хозяйство и, как следствие, лучшие, чем в городе, условия для работников.