«Донецкий бройлер» запустил птицеубойный цех, оснащенный
холодильными камерами, с запуском которого предприятие начало
производить охлажденное куриное мясо и полуфабрикаты, об этом
сообщила директор птицефабрики Надежда Касьянова.
Ранее предприятие продавало в основном живую птицу. Каждый из пяти птичников фабрики рассчитан на посадку 30 тыс. цыплят
пять-шесть раз в год, с учетом этого общий годовой объем
производства с пяти птичников составляет 1 млн голов птицы.
Совокупный объем инвестиций в проект — 150 млн руб.,
использовались собственные средства и кредитные средства, их соотношение не раскрывается. Ориентировочный срок окупаемости
составит пять-семь лет.
Продукция птицефабрики «Донецкий бройлер» — тушки
цыплят-бройлеров и полуфабрикаты из них — реализуется через сеть
собственных магазинов в Донецке, а также поставляется в частные
магазины Каменска-Шахтинского и Шахт. Живую птицу приобретают ИП
Ростовской, Воронежской, Тамбовской и Липецкой областей.
«Донецкий бройлер» закупает для выращивания цыплят чешское и краснодарское инкубационное яйцо.