В ХМАО открыт цех по производству и переработке продукции животноводства
В крестьянско-фермерском хозяйстве «Экопродукт» Когалыма открылся цех по производству и переработке продукции животноводства.
«Во многом все это стало возможным благодаря тому, что в 2016 году наше хозяйство выиграло грант, на него мы приобрели оборудование, дополнительное племенное стадо», — рассказал директор КФХ Алексей Крысин.
По его словам всего за последние два года предприятие успело освоить 32 вида продукции, в день хозяйство реализует около 100 кг мяса, а недавно Алексей Крысин подал документы на сертификацию еще 60 наименований. По словам директора КФХ за столь короткий период работы поголовье в хозяйстве увеличилось с 22 до 207, но это не предел — предприниматель стремится к цифре 900.
Многие горожане уже знакомы с продукцией этого фермерского хозяйства: сало копченное, соленое, со специями, домашняя колбаса, мясные рулеты, буженина, пельмени, вареники с картошкой, капустой, творогом и многое другое. Главные принципы работы предприятия: мясо на прилавке — не больше одного дня, полуфабрикаты — только из качественного сырья.
Другие публикации по теме
- В Сургуте состоялось торжественное открытие второго автомобильного мос...Н следил за строительством от самого начала и до конца.
- 15 октября 2025 г. открыт второй мостовой переход через реку Обь ...bsp;объекте трудились около 200 студентов из 13 регионов нашей страны.
- Компания «Камский бекон» ввела в эксплуатацию ферму по&nbs...ые сооружения, КТП площадка сбора ТБО, силосно-сенажные траншеи и ДГУ.
