В Краснодарском крае открыли цех по переработке мяса птицы

На Кубани в Красноармейском районе открыли цех по переработке мяса птицы с фасовочным оборудованием и холодильником мощностью хранения до 30 т продукции. Производственная мощность линии — до 200 кг в сутки. Цех открыт на базе сельскохозяйственного потребительского кооператива «Ивановская Артель» в хуторе Восточном. По информации ведомства, всё сырьё для переработки будет производиться фермерами-членами кооператива.

«У нас в регионе много успешно работающих сельхозкооперативов. Одним из них как раз является „Ивановская артель“, который сегодня открыл линию по переработке мяса птицы и производству мясных полуфабрикатов. Запуск линии позволит решить вопрос со сбытом продукции малых сельхозтоваропроизводителей, а также увеличить добавленную стоимость выпускаемой продукции», — сказали на открытии.

Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Ивановская Артель» создан в 2008 году, занимается переработкой мяса индейки гусей и производством полуфабрикатов из него. Продукция реализуется в Краснодаре в двух магазинах кооператива, а также на ярмарках выходного дня. В настоящее время заключен договор на поставку продукции с торговой сетью «Ашан».