В Мордовии открыт новый мясоперерабатывающий комплекс

Новое производство запущено в поселке Торбеево на площадке ООО «МПК» «Атяшевский». Это первая очередь инвестиционного проекта «Увеличение производства колбасной продукции», реализуемого агрохолдингом «Талина».

Производство позволит выпускать 140 тысяч тонн продукции в год и создать 200 рабочих мест. Всего в модернизацию мясоперерабатывающего направления холдинга на первом этапе планируется вложить 3 млрд рублей.

Новое производство не уступает ведущим зарубежным производителям по уровню технологий и оборудования.

На предприятии предусмотрен автоматизированный цех по производству колбасных изделий поточной технологии: от стадии приготовления мясного фарша до изготовления готовой продукции, ее упаковки и доставки на склад, оборудованный гравитационными стеллажами. В зоне формовки и термическом отделении установлено не имеющее аналогов оборудование, в зоне укладки — роботизированная система, укладывающая батоны готовых колбас в гофрокороба.

Мясоперерабатывающий комплекс «Атяшевский» входит в агрохолдинг полного цикла производства «Мордовский бекон» группы компаний «Талина». Холдинг объединяет предприятия по растениеводству, изготовлению комбикормов, индустриальному разведению и откорму племенных свиней, производству и реализации мясоколбасной продукции.

Мордовия опережающими темпами развивает переработку сельхозпродукции. В планах — запуск еще двух свиноводческих комплексов на 100 и на 120 тысяч голов. За ближайшие два года республика намерена увеличить производство мяса птицы на 30 тысяч тонн, довести производство колбасных изделий на «Талине» до 200 тысяч тонн, а производство мяса в целом по Мордовии — до 300 тысяч тонн.