В Сыктывкаре открылся цех по переработке молока

Модульный цех по переработке молока открыт в г. Сыктывкар на базе ООО «Пригородный». Мощность цеха составляет до 14 тонн натурального молока в смену. В год новый цех способен перерабатывать 5 тысяч тонн молока, что на 1,6 тонны больше показателей прежнего производства.

Общая стоимость проекта — 97 млн рублей. В 2014 году из республиканского бюджета Республики Коми на реализацию проекта предоставлены субсидии на техническое и технологическое перевооружение в сумме 10 млн рублей.

Цех планирует производить питьевое молоко, сметану, творог, кефир, йогурт, масло, продукцию из сыворотки, а также производство продукции лечебно-профилактического назначения, в том числе молоко и кефир, обогащенные лактулозой и бифидобактериями.