В Кемеровской области открылся цех по выращиванию форели в проточной воде

В Кемеровском районе открылся цех по выращиванию форели в проточной воде. Производство создано на базе фермерского хозяйства Василия Клецова, который разводит рыбу уже 30 лет.

Раньше фермер разводил рыбу в большом пруду в садках, но в жару она гибла. Поэтому форель стали выращивать в условиях, максимально приближенных к естественной среде: в проточном ручье с ключевой подпиткой, где температура воды не выше 12 — 13 градусов Цельсия.

Для создания нового цеха расчистили русло водоотводного канала, укреплены берега, построены рыбоуловители, изготовлено два садка.

В новый водоем уже запустили 25 тысяч мальков и 3 тонны молоди. Кормят форель строго по технологии специальным кормом.

Сейчас в Кузбассе 15 рыбоводных хозяйств. В 2014 году производство рыбы в регионе составило 1 400 тонн. В этом году объем производства планируется увеличить на 100 тонн.