Первую партию чёрной икры произвели рыбоводы в Грайворонском районе Белгородской области

Продукция предприятия «Белосётр» сейчас исследуется специалистами.

По словам замглавы администрации Грайворонского района Александра Ханюкова, икра произведена на предприятии, скорее, в экспериментальных целях, чем в промышленных. По данным на 27 марта, было произведено 6 кг ценного продукта.

«Перспективы у „Белосётра“ большие, — сказал Александр Ханюков. - Проектная мощность предусматривает производство 500 кг чёрной икры в год».

Как сообщалось ранее, выход на проектную мощность по производству икры на «Белосётре» запланирован на 2024 год.

По словам исполнительного директора предприятия Виктора Коземского, произведённая продукция проходит ветеринарные исследования.