В Омской области открыли круглогодичную грибную ферму

В деревне Пахомовка Азовского района открылась грибная ферма по выращиванию вешенки. Эти грибы отличаются изысканным вкусом и ароматом при сравнительно невысокой цене.

Сейчас предприятие «Грибная поляна» реализует свою продукцию через две торговые точки в городе Омске, куда поставляется 60−70 килограмм товара ежедневно. При выходе на производственную мощность грибная ферма будет поставлять омичам от 120 до 200 килограммов вешенки и займется переработкой грибов.

Как рассказал один из создателей фермы — Александр Моховиков, идея создания такого сельхозпредприятия возникла еще 4 года назад. За это время бизнесмены освоили технологии выращивания грибов и возвели комплекс для выращивания вешенки.