В Ростовской области тестируют комплекс по производству мяса утки

В Ростовской области в тестовом режиме запущен промышленный комплекс по производству мяса утки. Проект строительства агропромышленного кластера реализуется компанией «Донстар». Общая стоимость комплекса составляет 7 млрд рублей. Предприятие не имеет аналогов в истории российского и советского птицеводства. Его проектная мощность на первом этапе составит 26 тысяч тонн мяса утки в год. Реализация проекта планируется с учетом возможности поэтапного увеличения производственных мощностей до 40 тысяч тонн живого веса в год. Полный ввод в эксплуатацию всех объектов комплекса, запланированный на начало 2015 года, позволит обеспечить потребительский рынок охлажденным мясом утки и осуществить замещение импортного замороженного товара отечественной продукцией более высокого качества.