На Ямале начинается массовое производство оленины

Убойный комплекс по производству оленины построили в селе Паюта Приуральского района.

Предприятие внесет огромный вклад в развитие агропромышленной сферы на Ямале и поспособствует сохранению традиционного хозяйствования. Причем ямальскую оленину планируется реализовывать не только в России, но и в Европе. 

Все работы по строительству агрокомплекса уже выполнены, а необходимое оборудование смонтировано. Через несколько дней объект будет передан в департамент имущественных отношений ЯНАО, а затем – эксплуатирующей организации.

Готовую продукцию планируется реализовывать не только на Ямале, но и за пределами региона. Например, малое предприятие «Ямальские олени» из Салехарда, большую часть продукции которого составляет оленина, реализуют в регионе до 400 тонн. Практически такие же объемы экспортных поставок идут в Европу. Новые направления экспорта – Китай и Болгария. Экспорт в эти страны в 2013 году может увеличиться на 20%. В 2013 году «Ямальские олени» организуют поставки дополнительных 120 тонн мяса в Финляндию и Германию. За 2010-2012 годы объем экспортных поставок ямальской оленины превысил 1300 тонн.

«Комплекс состоит из здания убойного цеха общей площадью 246 кв. м, административно-бытового корпуса со столовой, холодильного отделения на 100 тонн, загона для скота, дизельной электростанции, площадки для хранения и складирования контейнеров и противопожарного резервуара. Здание для убойного комплекса, производительностью 100 голов в смену, закуплено в Финляндии. Комплекс позволит осуществлять процесс по убою, переработке и хранению продукции в районах рядом со скотоводческими хозяйствами. Предприятие специально разработано для северного оленя и мелкого рогатого скота. После ввода в эксплуатацию новое предприятие предоставит рабочие места и даст возможность для сбыта продукции фермерских и крестьянских хозяйств и общин, оленеводов из других районов.»- заявила руководитель пресс-службы Ямало-Ненецкого автономного округа Надежда Носкова, 

В департаменте агропромышленного комплекса ЯНАО отметили, что строительство агрокомплекса велось на средства округа. Такой комплекс будет пятым по счету в ЯНАО. В декабре 2012 года в селе Антипаюта открылся подобный убойный компекс. В селе проживает почти 2,5 тыс. человек, а совхоз «Антипаютинский» – главный работодатель для жителей поселка.
В правительстве Ямало-Ненецкого автономного округа уверены, что создание новых агрокомпексов внесет огромный вклад в процесс развития агропромышленной сферы на Ямале и поспособствует сохранению традиционных типов хозяйствования.
«Стабильное развитие агропромышленного комплекса – один из национальных приоритетов государства. И повышение статуса отрасли, уровня социально-бытовых условий на селе, внедрение новых технологий в переработке сельхозпродукции — приоритетные задачи правительства округа. Уверен, у АПК Ямала, как у динамично развивающегося сектора экономики, привлекательного для инвестиций, открытого для инноваций, большое и перспективное будущее»