«Сармич» — первый современный сыроваренный завод, построенный в России «с нуля»
В апреле 2013 года исполнилось два года со дня открытия современного сыроваренного завода «Сармич» в Инсарском районе Мордовии. Событие стало значимым для всеего трегиона и, особенно, для города Инсар: ведь кроме качественной продукции появилось порядка 200 новых рабочих мест.
В начале работы завод выпускал только один вид сыра — «Российский». Сегодня продукция предприятия реализуется в Москве, Санкт-Петербурге, Ульяновске, Челябинске, Екатеринбурге, Кирове, Самаре, Пятигорске и других городах. В настоящее время завод выпускает 12 наименований сыров и три вида масла.
Поставщиками молока являются животноводческие комплексы, фермерские и личные подсобные хозяйства республики. У завода есть своя выездная лаборатория, которая проводит анализ сырья и проверяет качество молока.
В 2012 году на заводе было произведено 542 тонн масла и 3 851 тонн сыра.
В феврале этого года завод посетил французский актер Жерар Депардье. Он назвал завод не только лучшим в России, но и одним из лучших в Европе.
Другие публикации по теме
- На молочном комбинате «Саранский» завершился инвестиционны...;сутки предприятие планирует выпускать до 10,5 тонн готового продукта.
- Цех по производству сыров с голубой плесенью построило ООО &...кта началась в октябре 2023 года. Инвестиции составили 330 млн рублей.
- Предприятие реконструировало один из цехов и наладило в нем ...од. Инвестиции в создание нового направления превысили 600 млн рублей.
