Минусинские фермеры нашли применение рапсу

В селе Новотроицкое из кормовой культуры изготавливают растительное масло. На западе, особенно в европейских странах такая технология распространена весьма широко, однако в Сибири фермеры являются пионерами в разработке этого перспективного направления.

Идея делать масло из рапса появилась 3 года назад, после того как эта культура стала активно выращиваться на полях сельскохозяйственного предприятия. Урожайность возросла, был выкуплен и отремонтирован старенький маслозавод. Производственный процесс запущен с сентября 2011-го. За смену фермеры производят свыше одной тонны масла. Продукция пользуется спросом и сбывается в основном на птицефабрики. Жмых – субстанция из отжатого масла - идет на корм скоту.

Технология изготовления масла из рапсовых семян проста и крайне выгодна. Сырье поступает на очистку, разминается в кашицу в агрегате, напоминающем мясорубку, и готовится к горячему отжиму.

Оборудование практически все отечественное, за исключением германского пресса, для восстановления которого пришлось включить смекалку.


Отметим, выращивать рапс в разы выгодней, чем пшеницу. В планах на будущее – производство рапсового масла, пригодного в пищу для людей.

Еще один плюс рапсового масла, на который стоит обратить самое пристальное внимание: этот органический продукт является одним из самых экологически чистых аналогов дизельного топлива и может легко заменить его в бензобаке автомобиля.