В Волгоградской области запущен комплекс по переработке и шоковой заморозке овощей

 © volgograd.ru

ООО «Волгоградтрубопласт» запустило в работу комплекс по переработке и шоковой заморозке овощей. Запущена первая линия. Всего линий будет четыре — завод заработает в полном объеме до конца года, увеличив производительность до 20000 тонн.

Инвестиционный проект общей стоимостью 545,2 млн рублей, стартовавший в 2018 году, был поддержан на региональном уровне, а также получил займ от Фонда «Перспективное развитие Волгоградской области».

На объекте построены четыре линии переработки овощей: цветной капусты, лука, сладкого перца и моркови. Ассортимент будет расширен за счет брокколи, кабачков, баклажанов, цуккини, томатов. Пока здесь трудятся 45 человек, но к 2021 году будет создано 100 рабочих мест. Проектная мощность — 20 тонн переработки в сутки, 7,2 тысячи тонн готовой продукции в год.

Для обеспечения сырьем заключены контракты с сельхозтоваропроизводителями Волгоградской области .

 © volgograd.ru

Единовременно в низкотемпературной камере (минус 25 градусов) могут храниться более 600 тонн овощей.