Белгородская область производит 11% всего майонеза России и 25,8% всей российской свинины

 © www.bel.ru

Работники пищевой промышленности отмечают свой профессиональный праздник. Торжества проводятся ежегодно в третье воскресенье октября.

В Росстате рассказали о том, сколько пищевых продуктов производится в Белгородской области. В регионе выпускают 25,8% всей российской свинины.

На долю белгородских производителей приходится 11,4% всех российских майонезов, а также 13% сгущёнки и 12,1% мяса домашней птицы.Белгородские кондитерские выпускают 4% от общего количества российского шоколада и почти 7% свекловичного сахара.

А вот на пшеничную и пшенично-ржаную муку и хлебобулочные изделия доля производства приходится меньше: 2,2% и 1,4% соответственно.В 2018 году индекс производства пищевых продуктов по сравнению с 2017 годом составил 112,7%.

В Росстате отметили, что на долю переработки и консервирования мяса приходилось 22,2% объёма отгруженных товаров. Производство растительных и животных масел и жиров составило 7,1%, а молочная продукция — 5%.