В ИК-2 ГУФСИН России по Ростовской области открылся цех по производству рыбных полуфабрикатов

 © fsin.su

В рамках налаженного взаимодействия ГУФСИН России по Ростовской области с региональным правительством, в исправительной колонии № 2 закуплено специализированное промышленное оборудование для производства рыбных полуфабрикатов.

Новый цех полностью соответствует действующим санитарным нормам и требованиям, осужденные прошли все необходимые медицинские обследования и получили подтверждающие документы. Современное оборудование позволяет выпускать до 10 тонн готовой продукции в сутки, что достаточно, чтобы удовлетворить потребность всех учреждений области.

За счет средств резервного фонда было приобретено и передано в безвозмездное пользование промышленное и холодильное оборудование. Остальную работу по ремонту и подготовке помещений, подбору и обучению кандидатов на рабочие места среди осужденных, взяло на себя руководство исправительного учреждения.

В планах руководства исправительного учреждения произвести в этом году более 169 тонн рыбной продукции, которая будет поставляться во все исправительные учреждения Ростовской области для питания осужденных.