В Белгородской области открылся цех по переработке рыбы

• 
•  © mcx.ru

В с. Казинка Валуйского городского округа открыт цех по переработке рыбы «Чистые пруды». Предприятие вошло в состав СССПоК «Паритет-Агро», который специализируется на производстве и переработке рыбы.

Основные члены кооператива — рыбоводческие предприятия Валуйского и Вейделевского муниципалитетов, которые занимаются выращиванием товарной рыбы. О вкусе и качестве продукции этих хозяйств жители региона знают не понаслышке: ведь товар продают на рынках района и области. Именно эти предприятия станут основными поставщиками сырья для перерабатывающего цеха.

К 2020 году планируется, что объем переработки достигнет 250 тонн готовой продукции в год.

Благодаря созданию цеха теперь в кооперативе создан закрытый цикл производства — от пруда до стола потребителя.