На ООО «Красный маяк» Ярославской области запущен собственный убойный цех

На ООО «Красный маяк» в Ярославской области запущен собственный убойный цех закрытого типа. Объект был введен в строй в декабре 2017 года и полностью соответствует санитарным нормам.

• 
•  © agro.ru

В 2016 году на предприятии построили помещения для КРС, а затем в два этапа завезли скот. Первая партия в 1170 голов поступила через Росагролизинг, после привезли еще 600 голов. В январе текущего года поголовье пополнилось партией 140 голов голштинской породы. Сегодня на предприятии содержится порядка 2100 голов дойного стада. Ожидается, что к началу лета надои составят 70 тонн молока в день. Предприятие также планирует получить разрешение на выпуск кускового мяса в упаковке и реализацию через сеть собственных торговых точек. Кроме того, в ближайшей перспективе — получение статуса племенного завода